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27.11.2018 Chemie-LK besucht Uni-Schülerlabor

Lebensmitteluntersuchungen unter professionellen Bedingungen

Autor: Herr Metzler

Der Labortag widmete sich dem Thema „Lebensmittel aus Sicht der Chemie“. In zahlreichen Experimenten konnten die Schülerinnen und Schüler die verschiedensten Inhaltstoffe von Nahrungsmitteln untersuchen. Dabei wurden beispielsweise Zucker, Stärke, Fette und Proteine nachgewiesen.

Die Bedingungen für die Gerinnung von Eiweiß wurden ebenso untersucht wie chemische Maßnahmen gegen unangenehmen Fischgeruch.

Alle Geräte, Chemikalien und Proben von Lebensmitteln standen schon bereit, die Schülerinnen und Schüler suchten sich nur noch die Experimente aus, die sie am meisten interessierten und führten sie unter Anleitung der Mitarbeiter des Schülerlabors durch.

Sekretariat:

Öffnungszeiten für Schüler*innen:
Montag bis Freitag: 1. große Pause: 9.20 - 9.40 Uhr
und 2. große Pause: 11.15 - 11.35 Uhr

Öffnungszeiten für Eltern, Lehrkräfte und Besucher:

Montag - Donnerstag: 08:00 - 16.00 Uhr

Freitag: 08:00 - 14.00 Uhr

Adresse

Otto-Hahn-Schule
Urseler Weg 27, 60437 Frankfurt

069 212 44 200
Fax: 069 212 44 222
E-Mail: Poststelle.Otto-Hahn-Schule@stadt-frankfurt.de

Stundenzeiten

Std.ZeitStd.Zeit
1.7.45 – 8.307.13.10 – 13.55
2.8.35 – 9.208.13.55 – 14.35
3.9.40 – 10.259.14.40 – 15.20
4.10.30 – 11.1510.15.30 – 16.15
5.11.35 – 12.2011.16.15 – 17.00
6.12.25 – 13.10